Siskoni toivoi joulukakun aiheeksi "Muumilaakson talvea" ja tällaista kakkua nautimme sitten jouluaattona.

• 6 munan pohja
• kostutus jouluomenajaffaa
• väleissä lemon curd + valkosuklaakerma sekä mansikoita + kinuskikerma
• kuorrutus ja koristeet sokerimassaa
• kuusi tehty jätskitötteröstä
• pinnassa reilusti kimallusta

Joulupäivänä söimme vanhempieni luona paljon pelkistetymmän näköistä kakkua

• 3 munan pohja
• kostutus jouluomenajaffaa
• täytteenä viinimarjamousse
• päällinen flora vispiä
• koristeina viinimarjoja ja viinimarjan lehtiä

Viinimarjamousse

•  n. 3 dl viinimarjoja
• 1 prk flora vispiä
• 150 g ranskankermaa
• 200 g (vanilja)tuorejuustoa
• 4 liivatetta
• sokeria maun mukaan (n. 2 dl?)