Ihana Tuure-poika täytti 2 vuotta ja juhlissa herkuteltiin suklaisella muumikakulla.

Pohja:

• 2 tummaa kääretorttupohjaa leikattuna neljään osaan

Tummasuklaa-vaahtokarkkitäyte:

• 5 rkl ruokakermaa
• 200 g valkoisia vaahtokarkkeja
• 200 g tummaa suklaata
• 1 prk Flora vispiä

Valkosuklaa-vaahtokarkkitäyte:

• 5 rkl ruokakermaa
• 200 g vaaleanpunaisia vaahtokarkkeja
• 200 g valkoista suklaata
• 1 prk Flora vispiä

Suklaa-vaahtokarkkitäytteet valmistetaan samalla tavalla:

• Kuumenna kermaa ja vaahtokarkkeja kattilassa, kunnes vaahtokarkit ovat sulaneet. Lisää paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes suklaa sulaa. Anna seoksen jäähtyä sillä aikaa, kun vaahdotat vispin. Sekoita vaahto jäähtyneeseen suklaa-vaahtokarkkiseokseen. (Täytteet kehittelin aiemmin näihin leivoksiin.)

Vaniljainen vadelmatäyte:

• 1 prk Flora vanillaa
• 1 prk vaniljarahkaa
• n. 3 dl soseutettuja vadelmia
• 4 liivatelehteä

Kuorrutus:

• 600 g vihreää marsipaania
• marsipaanin alla kerros vaahdotettua suklaaganachea

Koristeet:

• hahmot sokerimassaa
• puut vaahdotettua suklaaganachea
• syksyn lehtiä Ullanunelmasta
• "lätäkkö" kimallegeeliä

Muumipeikko on ahkerasti haravoinut tilaa sankarin nimelle ja iälle...

Ilkikurinen Pikku Myy on hypännyt suoraan vesilammikkoon ja roiskuttanut vettä ympäriinsa

Nipsu-parkaa kolea syksyinen sää viluttaa ja korviin meinaa mennä vettä sateenvarjosta huolimatta

Kakun sivuilla käyskentelevät Muumimamma ja -pappa...

...sekä Niiskuneiti ja Mörkö (alias "Pejottava Hiiviö", kuten siskontyttöni pienenä tätä kutsui).

Päädyissä värisevät Hattivatit.

5-vuotias tyttäreni auttoi asettelmaan lehdet puihin. Kiitos avusta , Marian!

Silvottu Muumilaakso...

Toivottavasti kakku kelpasi sekä ulkonäöltään että maultaan!

Onnea vielä "nallekarhu" Tuurelle ja kiitos kivoista juhlista!!!