Kakkuja, keksejä, piirakoita ja suklaita...eli sokeria! Tervetuloa makeaan blogiini! Olen tamperelainen opiskelija, kahden lapsen äiti (poika 01/03 ja tyttö 01/04) ja innokas harrastelijaleipuri. Blogistani löytyy omaksi ja muiden iloksi leivottuja herkkuja, joihin moneen olen saanut idean muiden blogeista. Myös minun tekeleistäni saa vapaasti ottaa mallia.
Kaikkia muita päihteitä karttavana toivotan kaikki täten hankkiutumaan kanssani sokerihumalaan: Let's get high on sugar! 
-Raisa
Minuun saat yhteyttä tässä osoitteessa:
Cakes.SugarMama@gmail.com
Nimipäiväsankari toivoi juhliinsa mokkapaloja ja halusi vielä leipoakin ne itse! Minä neuvoin ja autoin vähän mittaamisessa ym. muuten neiti teki kaiken itse. Täytyy sanoa, että kyllä maistuivatkin herkullisilta! 
Muhkean mahtavat mokkapalat
Pohja:
- 5 dl sokeria
- 5 dl jauhoja
- 2 tl vanilliinisokeria
- 1 1/2 tl soodaa
- 200 g margariinia
- 2 1/2 dl vettä
- 3-4 rkl kaakaojauhetta
- 1 dl nestettä (maitoa, kahvia, piimää, jogurttia... Itse laitan puolet kahvia, puolet maitoa)
- 2 kananmunaa
Kiehauta margariini, vesi ja kaakaojauhe. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sitten kaakaoseos. Kaada joukkoon neste ja anna jäähtyä hetki. Sekoita vielä joukkoon kanamunat ja levitä taikina uunipellille. Paista 200 asteessa 20 minuuttia.
Kuorrutus:
- tomusokeria
- kaakaojauhetta
- kahvia
- sulatettua margariinia
Aineksia en yleensä mittaile mitenkään, vaan sekoittelen vain näistä sopivan paksuisen kuorrutuksen.
|
|
*click*
