Kakkuja, keksejä, piirakoita ja suklaita...eli sokeria! Tervetuloa makeaan blogiini! Olen tamperelainen opiskelija, kahden lapsen äiti (poika 01/03 ja tyttö 01/04) ja innokas harrastelijaleipuri. Blogistani löytyy omaksi ja muiden iloksi leivottuja herkkuja, joihin moneen olen saanut idean muiden blogeista. Myös minun tekeleistäni saa vapaasti ottaa mallia.
Kaikkia muita päihteitä karttavana toivotan kaikki täten hankkiutumaan kanssani sokerihumalaan: Let's get high on sugar! 
-Raisa
Minuun saat yhteyttä tässä osoitteessa:
Cakes.SugarMama@gmail.com
...meillä herkuteltiin sydänlätyillä ja suklaa-jäätelökaakaolla. 
Superkaakao jäätelöpallon kera (Me-lehti 1-2/2010)
6 annosta
- 1 l maitoa
- 3/4 dl tummaa kaakaojauhetta
- 130 g tummaa suklaata
- 65 g valkoista suklaata
- sokeria maun mukaan (en laittanut)
- 6 dl vaniljajäätelöä
- Kuumenna maito kiehuvaksi. Vatkaa kaakaojauhe joukkoon. Paloittele suklaat kulhoon ja kaada kuuma kaakaojuoma päälle ja vatkaa voimakkaasti kunnes suklaapalat ovat sulaneet. Mausta halutessasi sokerilla. Annostele jäätelöpallot laseihin tai kuppeihin ja kaada kuuma kaakao päälle.
Tällä ohjeella lättyni eivät ole koskaan epäonnistuneet:
Lättytaikina
Ohjeesta tulee n. 12 isoa tai 25 pientä lättyä (teen tämän usein tuplana!)
- 5 dl maitoa tai vettä
- 3 munaa
- 3 dl jauhoja
- ripaus suolaa
- 1/2 dl öljyä
- Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita niihin maito/vesi. Lisää jauhot ja suola ja sekoita tasaiseksi. Kaada lopuksi joukkoon öljy (et tarvitse rasvaa paistamiseen!). Anna taikinan turvota jääkaapissa n. 30 minuuttia.
|
|
*click*
